Печень индейки

Описание продукта: Печень индеек.

Упаковка: Пакет полиэтиленовый, лоток из вспененного полистирола, контейнер под запайку. ящик из гофрированного картона

Срок годности: Охлажденная при температуре 0/-1 °С – 2 сут. Замороженная при температуре — 18 °С – 3 мес.

Печень индейки представляет собой субпродукт, вкусовые свойства которого напоминают куриную печень, также она обладает достаточно специфичным ароматом. Чаще всего из печени готовят паштет. Чтобы уменьшить яркость запаха продукта, его можно вымочить в имбирном маринаде. Кроме того, это положительно скажется на его вкусе. Печень можно не только использовать в качестве основы для паштета, но еще и жарить, варить или тушить, применяя различные специи, создавая невероятные по своим вкусовым свойствам блюда.